Gaufres healthy

Avant toute chose, permettez-moi de vous souhaiter une excellente année 2017. Que celle-ci soit sous le signe de la réussite, de l’accomplissement, de la joie et de l’amour. J’espère qu’elle vous apportera tout ce qui fait votre bonheur à tous les points de vue ❤

Pour commencer cette année en beauté, je vous l’avais promis sur Instagram, la voici, la voilà : la recette de mes gaufres healthy ! Loin de moi l’idée de vous escroquer mais en réalité, cette recette est à l’identique celle de mes pancakes adorés (premier article du blog hihi). Un matin, lassée de devoir rester près de mes plaques pour surveiller la cuisson de mes petits pancakes, j’ai voulu essayer de mettre ma pâte telle qu’elle dans mon appareil à gaufres et… quelle réussite ! Alors, même si la recette est la même, j’ai quand même souhaité faire un article à part entière sur le blog car ces belles gaufres le méritent bien 🙂

Taboulé de quinoa au tofu – VEGAN & GLUTEN FREE

 

J’espère que vous allez bien ? Je reviens aujourd’hui pour une petite recette estivale. Avec mon job d’été, j’essaie de me faire à manger pour plusieurs jours d’affilée histoire d’être tranquille avec la cuisine durant ma semaine. La semaine dernière, mon choix s’est tourné vers un taboulé un peu particulier car vegan et gluten free grâce au quinoa à la place de la traditionnelle semoule. Avant la recette, parlons justement de cette céréale qu’est le quinoa.